7 Giugno

  • 18:30 | Presentazione Waste 2 Value
    Nella cornice delle Serre dei Giardini Margherita verranno presentatati Agrogeneration e l’Hackathon Waste 2 Value


8 Giugno

Giornata moderata da Ivano Valmori, direttore di Agronotizie

  • 8:30 | Apertura
  • 9:00 | Kick Off Waste 2 Value Hackaton
  • 10:30 | CREA SHOWCASE

“Gli insetti: la risorsa che non ti aspetti”

Questi piccoli esseri viventi hanno conquistato la ribalta dell’agricoltura mondiale sia per la loro capacità di distruggere intere coltivazioni sia per la loro insospettabile capacità di fornire proteine e nutrienti alternativi alla carne. La ricerca se ne sta occupando attivamente, senza trascurare nessuna possibilità.

I ricercatori CREA presentano i loro progetti:

    • “Antagonisti naturali: amici e nemici dell’agricoltura” Pio Roversi
    • “La ricerca del futuro per l’ambiente che vogliamo: il laboratorio quarantena” Pio Roversi
    • “Api: le sentinelle dell’ambiente” Marco Lodesani
    • “Seguendo il filo di seta: alla riscoperta dei bachi” Silvia Cappellozza
    • “Dagli insetti l’integratore del futuro” Valeria Francardi
  • 11:30 | CREA SHOWCASE

“Green & circular: dalla ricerca la nuova economia”

La crescente sensibilità dell’opinione pubblica sui temi della sostenibilità ambientale, della non rinnovabilità delle risorse e, di conseguenza, del loro corretto utilizzo ha favorito la nascita di un nuovo concetto di economia, attento all’ambiente, e capace di non generare sprechi o perdite e di valorizzare gli scarti.

I ricercatori CREA presentano i loro progetti:

    • “Dalla minaccia all’opportunità: il gambero della Louisiana” Fabrizio Capoccioni
    • “Da scarto a miniera da sfruttare: vinacce e molecole bioattive”, Antonella Bosso
    • “Water-energy-food NEXUS: tra sostenibilità e produttività”,  Stefano Fabiani
  • 13:00

“Olivetti solutions for sustainablity”

Presentazione dei progetti Smart Farm e Smart Clean Air a cura di Gaetano Freda

  • 18:00 | AGORÀ DELL’INNOVAZIONE

Uno spazio di incontro in cui la ricerca in agricoltura si confronta con i le grandi sfide dell’ambiente

Saluti Istituzionali

  • Salvatore Parlato, Presidente del CREA
  • Simona Caselli,  Assessore all’agricoltura, caccia e pesca della Regione Emilia Romagna

“Ricerca eco-friendly: il cambiamento climatico in Agricoltura”

Il cambiamento climatico è la sfida epocale con cui ci dovremo confrontare nell’immediato futuro.  Che cosa dobbiamo aspettarci?  Quali sono gli orientamenti della scienza in materia? Ne discutono i ricercatori del CREA

    • “Lo scenario europeo e italiano”,  Marcello Donatelli
    • “Foreste”,  Silvano Fares
    • “Acqua”, Filiberto Altobelli
  • 18:45 | PRESENTAZIONE DEL BOLOGNA AWARD FOR FOOD & SUSTAINABILITY 2017

Presenta Duccio Caccioni

  • 19:00 | CONTADINNER

Per la prima volta a Bologna,  in un contesto “agro-urbano” arriva la Contadinner di Vazapp una agorà che mette storie e persone al centro, nata per accogliere giovani che, grazie alla relazione e allo scambio di sapere, possono diventare fermento e stimolo per la comunità. 10 innovatori urbani [decisori politici locali, startupper e ricercatori] e 10 innovatori rurali [giovani agricoltori]. Un’occasione di confronto, approfondimento e scoperta in pieno stile contadinner sui temi della sostenibilità nella filiera agroalimentare. Durante questa meravigliosa serata insieme sono previsti anche gli interventi di Simona Caselli (Assessore all’agricoltura per la regione Emilia-Romagna), Massimo Magnani (Comune di Reggio-Emilia) e tre testimonianze di giovani di Confagricoltura.


9 Giugno

  • 8:30 | Apertura
  • 9:30 | Kick Off Waste 2 Value Hackaton
  • 18:00 | AGORÀ DELL’INNOVAZIONE

WASTE 2 VALUE – Hackathon – Presentazione progetti davanti alla giuria

  • 18:30 | AGORÀ DELL’INNOVAZIONE

“Ricerca eco-friendly: le nuove tendenze dell’Agricoltura”

Che cosa ha evidenziato la ricerca nel campo dell’Agricoltura sostenibile? Quali buone pratiche sono emerse? Quali innovazioni sono state messe a punto? Ne discutono i ricercatori del CREA

    • “Il biologico: le innovazioni in campo”, Alessandra Trinchera
    • “Acqua: la ricerca per la tutela del bene più prezioso”, Marcello Mastrorilli
    • “Suolo: il patrimonio riscoperto”, Edoardo Costantini
    • “Il rafforzamento del Greening a difesa dell’ambiente” Valentina Lasorella
  • 19:30 | Waste 2 Value – Premiazione